Venir aux Fumades
Nous sommes une pisciculture familiale, installée depuis 1957 sur la source d'Arlinde, à Allègre-les-Fumades. Quatre générations y ont travaillé. L'eau y jaillit à 12 °C toute l'année, claire et vive, et descend de bassin en bassin par des cascades.
L'entrée est libre et gratuite. Vous pouvez venir simplement vous promener le long des bassins, voir les truites dans l'eau, écouter les cascades. Beaucoup de gens viennent pour ça, sans rien acheter. C'est fait pour.
Horaires
Ouvert tous les jours, toute l'année, sauf le lundi.
9 h – 12 h et 14 h – 19 h.
- Nous sommes ouverts les lundis pendant les vacances scolaires.
- Ouvert les jours fériés, sauf le 25 décembre et le 1er janvier.
- Les horaires peuvent varier légèrement selon la saison. Un doute ? Appelez-nous : 04 66 24 81 15.
Où nous trouver
Pisciculture des Fumades
Chemin de la Fontaine d'Arlinde
30500 Allègre-les-Fumades (Gard)
Téléphone : 04 66 24 81 15 — SMS : 06 37 24 87 00
lapisciculturedesfumades@outlook.fr
La pêche en bassin — ouverte toute l'année
La formule la plus simple, et celle que préfèrent les familles. Pas de droit d'entrée, pas de réservation : vous ne payez que le poisson que vous attrapez, au kilo.
Le matériel est prêté : lignes, seaux, appâts. Vous venez les mains dans les poches.
Nos tarifs au kilo
- Truite arc-en-ciel — 16,90 €/kg
- Grosse truite saumonée — 18,90 €/kg
- Truite fario — 29,90 €/kg
- Saumon de fontaine (omble de fontaine) — 29,90 €/kg
- Omble chevalier — 45,00 €/kg
Chaque bassin porte un panneau avec sa variété et son prix. Vous choisissez où vous pêchez.
Le service à l'accueil, offert
Quand vous avez fini, vous passez à l'accueil avec vos prises. Nous nous occupons de tout, sans supplément :
- pesée de vos poissons ;
- vidage ;
- mise sous vide ;
- mise sous glace pour la route.
Vous repartez avec un poisson prêt à cuire, protégé et au frais. Sur demande et avec un petit supplément, nous levons aussi vos poissons en filets et les désarêtons.
La pêche au lac — ouverte toute l'année
L'inverse du bassin, pour ceux qui veulent prendre leur temps. Vous payez un droit d'entrée, puis vous pêchez à la matinée, à l'après-midi ou à la journée entière.
C'est la formule des pêcheurs, celle où l'on s'installe au bord de l'eau pour de bon. Le lac accueille aussi nos concours.
La boutique à la ferme
Sur place, toute notre production et nos préparations maison : poisson frais du jour, truite fumée au bois, gravlax, terrines, rillettes, soupe, œufs de truite, rôtis et plats préparés, et nos plateaux de sushis à la truite sur commande 72 h à l'avance.
Le restaurant — La Terrasse des Trois Frères
On y mange au-dessus de l'eau, juste au-dessus des bassins. La saison va d'avril au 31 octobre, du mercredi au dimanche, midi et soir.
La table est donc fermée en ce moment et rouvre le 17 avril. La boutique, la pêche en bassin et la pêche au lac, elles, restent ouvertes tout l'hiver.
Bon à savoir avant de venir
- Prévoyez une glacière si vous avez de la route : nous mettons vos poissons sous glace, mais c'est plus sûr.
- Les bassins sont accessibles aux enfants, sous la surveillance des parents.
- Pour une commande à récupérer sur place, comptez 48 h de préparation (72 h pour les sushis et le traiteur).
- Groupes, familles nombreuses, anniversaires : appelez-nous, on s'organise.
